Ein außergewöhnlicher Single Malt, gereift in drei ebenso besonderen Fässern. Mit seiner Reifung in drei Fässern ist The Dalmore The Trio eine faszinierende Verbindung seltener und außergewöhnlicher Fässer. Der Whisky wird zunächst in Ex-Bourbon-Fässern a us amerikanischer Weißeiche zur Reifung gebracht. Dies sorgt für das Grundaroma von weichen Vanille- und Honignoten. Der Whisky wird zwischen First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern, 10 Jahre alten Tawny-Port-Fässern und 30 Jahre alten Matusalem-Sherry-Fässern aufgeteilt. Die drei Mengen werden dann wieder zwecks Harmonisierung zusammengebracht.

Espresso Martini - Mit einer tiefen Achtziger-Seele und reich an den typischen Aromen dieser Zeit wurde der Espresso Martini vom englischen Barkeeper Dick Bradsell erfunden. Es scheint, dass eines Tages ein berühmtes und beliebtes Model der 80er Jahre (einige Quellen sprechen von Kate Moss, andere sind sich sicherer, dass es sich um Naomi Campbell handelte, aber die Identität des Models wurde nie bestätigt) auf der Suche nach einem echten "Energieschub" in seinem Lokal in London auftauchte. Der Wunsch war sehr genau: Ein Cocktail, der sie erst aufwecken, dann überwältigen sollte - für einen knisternden Abend ohne Müdigkeit. Also kombinierte Bradsell ohne zu zögern Wodka, eine Tasse Espresso-Kaffee, Zucker und Kaffeelikör und kreierte somit einen der beliebtesten, frischen und anregenden Muss-Cocktails der modernen Mixkunst.

The Botanist Islay Dry Gin stammt aus der Whisky-Destillerie Bruichladdich. Botanist macht seinem namen alle Ehre, denn neun klassische Gin-Gewürze und 22 handverlesene, lokale Botanicals verleihen ihm seinen Charakter. Extrem langsam destilliert und mit viel Liebe und Handarbeit entstand eine neue, wilde Generation von Premium Gin. Eine Spirituose von unglaublicher Komplexität und mit einem vielschichtigen Spiel der Aromen. Die magische Melodie Islay's: Wacholder, Apfelminze, Frühlingswälder, Distel-Honig, wilde Minze und Sommerwiesen. Der Alkohol ist der Nase deutlich zu spüren, aber im Geschmack gesellt sich zum Wacholder eine anregende Zitrusfrische. Ein Gin auch für Liebhaber intensiver Wacholder-Gins.

Ausgewählte Trester aus Moscato-Trauben, die frisch und weich gelesen werden. Nach handwerklicher Methode gebrannt.

Aperol ist das Herz des Aperol Spritz und der perfekte Aperitif. Er ist ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern. Seine strahlende orange Farbe und sein besonders bitter-süßer Geschmack kommen aus einem Geheimrezept, das seit seiner Herstellung 1919 nie geändert wurde.

Der Kraken ist eine auf Rum basierende Spirituose aus der Karibik, die mit 13 geheimen Gewürzen verfeinert wird. Benannt nach dem Seetier der Mythen und Legenden, ist Kraken stark, voll, schwarz und weich.

Tanqueray Alcohol Free 0.0. - Tanquerays unverwechselbare Mischung aus vier hochwertigen Pflanzenstoffen wird dampfdestilliert, um einen komplexen und doch erfrischenden Wacholdergeschmack zu verleihen, für den Tanqueray berühmt ist. Tanqueray Alcohol Free 0.0 ist die perfekte alkoholfreie Alternative zu Ihrer üblichen Auswahl an Tanqueray und Tonic. Unglaublich alkoholfrei, unverkennbar Tanqueray.

HERKUNFT: England BESCHREIBUNG: Im Vergleich zum normalen Tanqueray Gin ist der Rangpur Lime Gin saftiger und besitzt einen Anklang von Limette sowie etwas Mandarine. SERVIEREMPFEHLUNG: Am besten genießen Sie ihn mit einer Limettenzeste als Garnierung.

HERKUNFT: USA / Tennessee BESCHREIBUNG: Seit 1866 nach unverändertem Originalrezept hergestellt, ist Jack Daniel's Old No.7 der weltweit meistverkaufte Whiskey und kommt, Tropfen für Tropfen, aus Amerika's ältester registrierter Distillerie in Lynchburg, Tennessee. Seine Milde bekommt er durch die Holzkohle-Filterung, bevor er in handgefertigten Fässern reift. Im Geschmack ein Mix aus Karamell, Vanille und Holznoten mit leichter Frucht. Im Abgang angenehm süß mit betonter Eiche, die nach und nach in fruchtige Apfelaromen übergeht.

HERKUNFT: Schottland / Isle of Jura BESCHREIBUNG: "Entdecken Sie einen milden Whisky mit überraschendem Charakter, inspiriert von der rauen See, die Jura umgibt, mit dem Einfluss der Veredelung in Pedro Ximenez-Fässern, die zuvor 15 Jahre alten Sherry enthielten. Ein verführerischer Single Malt, hergeste llt von einer kleinen Inselgemeinschaft. Auf der Landkarte wirkt der Sound of Jura wie eine ruhige Wasserfläche zwischen dem Norden unserer Insel und dem Festland. Doch in Wirklichkeit befindet sich hier der drittgrößte Strudel der Welt, auch bekannt als Corryvreckan."

Seit 1866 nach unverändertem Originalrezept hergestellt, ist Jack Daniel's Old No.7 der weltweit meistverkaufte Whiskey und kommt, Tropfen für Tropfen, aus Amerika's ältester registrierter Distillerie in Lynchburg, Tennessee. Seine Milde bekommt er durch die Holzkohle-Filterung, bevor er in handgefertigten Fässern reift. Im Geschmack ein Mix aus Karamell, Vanille und Holznoten mit leichter Frucht. Im Abgang angenehm süß mit betonter Eiche, die nach und nach in fruchtige Apfelaromen übergeht.

Die Seele und Einzigartigkeit von Nordés bildet die Verwendung von galizischen Albariño-Trauben. Der Destillationsprozess wird durch die Mazeration von elf botanischen Elementen verstärkt: sechs einheimische galizische Kräuter - Salbei, Zitronenverbene, Lorbeer, Pfefferminze, Eukalyptus und eine Seepflanze, das Glaskraut - verleihen dem Produkt seinen einzigartig frischen und aromatischen Charakter. Nordés Gin enthält auch Wacholder, Kardamom, Ingwer, Hibiskus und schwarzen Ceylon Tee. Ein intensiv aromatischer Gin, mit zarten Noten weißer Früchte, harmonisch vereint mit den balsamischen Noten von Minze, Eukalyptus und Lorbeer und begleitet von einem subtilen Wacholderaroma.

Feinste Sahne aus Alpenmilch mit süß-zartem Pistazienaroma ergeben einen herrlichen Likör, der sich hervorragend zur Zubereitung edler Desserts oder ausgeklügelten Cocktails eignet!

HERKUNFT: Schottland BESCHREIBUNG: The Famous Grouse ist der Beweis für das unübertroffene Können von Matthew Gloag and Son, einem Familienunternehmen, das im Jahr 1800 gegründet wurde. Sein Geheimnis ist die Vereinigung von feinsten Malt Whiskys wie The Macallan und Highland Park mit erle senen Grain Whiskys in einer langen Reifung in gut abgelagerten Eichenfässern. Hierbei entsteht ein unvergleichlich milder Blend. In den Highlands produziert, ist The Famous Grouse stolz darauf, Schottlands Lieblingswhisky zu sein.

HERKUNFT: Schottland / Highlands BESCHREIBUNG: Glenmorangie "Signet" ist das handwerkliche Meisterstück der Highlanddestillerie in der Nähe von Tain. Sein Charakter basiert im wesentlichen auf vier Säulen. Ein Verschnitt von sehr alten Whiskies, die vor über 30 Jahren destilliert wurden - zu einer Zeit, als das Mälzen noch vor Ort erfolgte. Ein Teil des Whiskeys reift in Oloroso-Sherry-Fässern heran. Diesen beiden klassischen Säulen der Whiskey-Herstellung werden zwei moderne zur Seite gestellt. Für die weitere Reifung werden sehr spezielle Fässer aus amerikanischer Weißeiche aus den Wäldern der Ozark Mountains benutzt. Das Holz dieser Eichen wächst aufgrund der klimatischen Bedingungen nur sehr langsam und ist daher wesentlich fester und aromatischer. Zusätzlich wird es im Freien getrocknet und nicht in beheizten Lagerhallen, was die Aromatik des Eichenholzes besser erhält. Zusätzlich - als vierte Komponente - wird neben normaler Gerste eine stark geröstete Gerste verwendet, deren Zucker durch den Röstprozess verbrannt ist und deshalb keinen Alkohol mehr produziert, dafür aber intensive Röstaromen in den Whiskey einbringt. Der Signet ist zweifelsohne der vielschichtigste Whiskey im Glenmorangie-Sortiment. Im nuancenreichen Bouquet bilden die kräftigen Noten eines Aruba-Espressos den Auftakt, bevor Aromen von mit Sherry getränktem Plumpudding und kandierten Orangenschalen anklingen. Geschmacklich kontrastiert die üppige Süße kandierter Zitrusfrüchte mit den knisternd-explosiven Noten von Zimt, Kardamom und herbem Mokka. Der Ausklang überrascht mit einer frühlingshaften Minznuance und einem zitronig-grünen Nachhall.

Bottega Limoncino wird ausschließlich aus sizilianischen Zitronen der Sorte Femminello Siracusano hergestellt. Sie sind von besonderer Qualität und aromatischer Intensität. Nach dem Pflücken werden sie von Hand geschält. Die Zitronenschalen werden dann in Alkohol und Grappa eingelegt. Das Resultat ist ein süßer Likör, duftend und aromatisch.

Nach dem hundertsten Jahrestag des ersten kontrollierten Fluges des Mannes in einem Flugzeug, das schwerer als Luft ist, wurde dieser einzigartige Port in Flaschen abgefüllt, um einen der größten Meilensteine ​​der Geschichte zu feiern. Hergestellt in einem ausgezeichneten Jahr. Der Colheita 2003 von Graham ist in einer wunderschönen Phase seiner Entwicklung und verbindet Opulenz, Anmut und Komplexität.

Der japanische Craft-Gin Roku ist ein süß-blumiger und gleichzeitig zart-bitterer Zitrus-Gin, dessen perfekte Mischung aus sechs japanischen Pflanzen und acht traditionellen Gin-Aromen für seinen komplexen und dennoch harmonischen Geschmack sorgt. Zart un d dennoch erfrischend.

HERKUNFT: England BESCHREIBUNG: Dieser Gin repräsentiert einen klassischen London Dry Stil, der sich jedoch auf nur eine Zitrusnote konzentriert: getrocknete Orangenschale. Sein Profil wird durch erdige Gewürznoten abgerundet, während die bittersüße Balance gekonnt in den Mittelpunkt rückt.

Der Cosmopolitan ist ein zeitgenössischer Klassiker. Viele schreiben seine Entstehung Cheryl Cook in den 1980er Jahren zu. Die Martini-Königin von South Beach, Florida, wollte diesem Getränk ihre Note (und eine neue Farbe) verleihen, damit Frauen es mögen. Nun, es funktionierte und der faszinierende "Cosmo" erlangte absolute Berühmtheit. Ein sehr ähnliches Rezept erscheint jedoch in dem Buch Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. - Na und? Ein moderner Martini oder ein neu erfundener Klassiker? Es ist Ihre Bar, Sie entscheiden.

HERKUNFT: Irland BESCHREIBUNG: Tullamore Dew wurde zum ersten Mal im Jahre 1829 gebrannt. Er ist weltberühmt für seine weiche und dezente Komplexität. Die Reifung erfolgt sowohl in alten Bourbon- als auch Sherryfässern, in denen sich der unverwechselbar weiche Charakter entfaltet. Für die sanfte Komplexität sorgt die Kombination aus allen drei irischen Whiskeytypen: Pot Still Whsikeys, Grain Whiskey und Malt Whiskey. Im Bouquet ist er leicht und süß mit Noten von Vanille, Toffee, Honig und Malz. Am Gaumen ist er zurückhaltend und zeigt fruchtige Aromen von Äpfeln und Trockenfrüchten, aber auch die in der Nase bereits gezeigten Aromen von Vanille, Malz, Toffee, Nüssen und etwas Eichenholz zeigen sich.

Exklusiv für den Travel-Retail Markt. Eine perfekte Mischung edelster dominikanischer Rumsorten, die mit viel Geduld bis zu 6 Jahre in zuvor für Bourbon genutzten Eichenfässern gereift wurden und somit ein einzigartiges Bouquet erreichen. Perfekt für Premium Cocktails. GESCHMACK: Weiche Schokoladenaromen, Vanille, karamelisierte getrocknete Nüsse, Tabak ein wenig Anis gefolgt von einem leichten ersten Geschmack zu einem halbtrockenen Körper aus Mokka und Schlagsahne. Er endet mit einem Nuss, Butter und Karamellgeschmack der nach u nd nach vergeht:

HERKUNFT: Deutschland BESCHREIBUNG: Moderne Edel-Spirituose über Gold destilliert und anschließend mit einem Fruchtplus verfeinert. Nase: der Duft erinnert an Pflaumenmousse mit einem Hauch Zitrus und dezenten Brandy-Nuancen. Geschmack: schönes Pflaumenaroma, untermalt von der zarten Süße weißer Schokolade, eine leichte Orangennote verleiht dem Brand einen Hauch Exotik. Abgang: gehaltvoll, pflaumig und langanhaltende Frucht im Abgang. Frucht: das Geheimnis dieser Rarität sind die alten Pflaumensorten aus der Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmackliche Vielfalt. Abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt.

Cointreau ist weltweit der erste Triple Sec. Seit Cointreau vor 130 Jahren von Edouard Cointreau in Angers kreiert wurde, blieb die geheime Rezeptur unverändert. Der perfekt ausgewogene Geschmack basiert auf den Schalen von Bitter- und Süßorangen und ergibt einen kristallklaren Likör. Cointreau gilt als Mittelpunkt der großartigsten Cocktails und ist hierfür anerkannt.