Whitley Neill Blood Orange Gin, ein handgefertigter Gin von außergewöhnlicher Qualität, der in jedem Tropfen mit dem dynamischen Zitrusaroma sizilianischer Blutorangen sprüht und für einen sanften, knackigen Geschmack der mediterranen Sonne sorgt.

Der Cosmopolitan ist ein zeitgenössischer Klassiker. Viele schreiben seine Entstehung Cheryl Cook in den 1980er Jahren zu. Die Martini-Königin von South Beach, Florida, wollte diesem Getränk ihre Note (und eine neue Farbe) verleihen, damit Frauen es mögen. Nun, es funktionierte und der faszinierende "Cosmo" erlangte absolute Berühmtheit. Ein sehr ähnliches Rezept erscheint jedoch in dem Buch Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. - Na und? Ein moderner Martini oder ein neu erfundener Klassiker? Es ist Ihre Bar, Sie entscheiden.

Ein zeitgenössischer Klassiker! Mit seiner lebhaften roten Farbe, seinem starken Aroma und anregenden Geschmack ist Campari schon immer ein Symbol der italienischen Apritif-Kultur. Das Rezept ist geheim und soll über 80 Zutaten enthalten, u.a. Chinin, bittere Kräuter, Rhabarber, Granatapfel, Ginseng, Zitrusöl und Orangenschalen. Angenehm bitter und pikant im Geschmack.

Absolut Vodka, ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt, verkörpert den wahren Geschmack von Wodka - eine Spirituose, die sanft ist, zugleich aber auch in jedem Cocktail Akzente setzt. Jede Flasche Absolut Vodka wird unter dem Dach der Brennerei in Åhus / Südschweden hergestellt und abgefüllt. Intensiv im Geschmack, gleichzeitig aber auch weich und zart mit einem unverkennbaren Getreidecharakter und einem Hauch getrockneter Früchte.

HERKUNFT: Ukraine BESCHREIBUNG: Der Edelsinn von Nemiroff Original Vodka, für Millionen bekannt als Nemiroff Black, besticht durch eine mutige Kombination aromatischer Kümmelkörner und heimischem Honig, der einen ausdrucksstarken, runden Geschmack entstehen lässt.

Entdecken Sie die außerordentliche Komplexität der Aromen in Vollendung, inspiriert von der beeindruckenden Paps of Jura-Bergkette. Dieser Whisky genießt eine Veredelung in Pedro Ximénez-Fässern, die zuvor 40 Jahre alten Sherry enthielten. Der ultimative Genuss, hergestellt von einer kleinen Inselgemeinschaft. Die legendären Paps of Jura dominieren kilometerweit die Landschaft. Diese 3 Erhebungen können von fast überall auf der Insel gesehen werden und genießen bei den Inselbewohnern und unseren Besuchern Respekt, genau wie unser Whisky.

Espresso Martini - Mit einer tiefen Achtziger-Seele und reich an den typischen Aromen dieser Zeit wurde der Espresso Martini vom englischen Barkeeper Dick Bradsell erfunden. Es scheint, dass eines Tages ein berühmtes und beliebtes Model der 80er Jahre (einige Quellen sprechen von Kate Moss, andere sind sich sicherer, dass es sich um Naomi Campbell handelte, aber die Identität des Models wurde nie bestätigt) auf der Suche nach einem echten "Energieschub" in seinem Lokal in London auftauchte. Der Wunsch war sehr genau: Ein Cocktail, der sie erst aufwecken, dann überwältigen sollte - für einen knisternden Abend ohne Müdigkeit. Also kombinierte Bradsell ohne zu zögern Wodka, eine Tasse Espresso-Kaffee, Zucker und Kaffeelikör und kreierte somit einen der beliebtesten, frischen und anregenden Muss-Cocktails der modernen Mixkunst.

Mit frischen Zitrusfrüchten, Kamillenblüten und anderen, handverlesenen Botanicals wie Wacholder in Small Batches destilliert. SERVIEREMPFEHLUNG: Für Martinis oder mit Tonic und einer Grapefruitscheibe.

Die Dreifachdestillation ist nichts Neues für Jameson. Völlig neu ist jedoch, ihn zusätzlich zu den üblichen Bourbon- und Sherry-Fässern auch in Malaga-Fässern zu reifen. Jamesons charakteristischer Geschmack geht damit ganz neue Wege, ohne seinen Ursprung zu verleugnen: Die subtile Süße und besondere Sanftheit verschmelzen mit den Aromen von Vanille, Toffee und gerösteter Eiche. Nur im Reiseeinzelhandel erhältlich.

Die Botanicals für den Ophir Oriental Gin stammen aus der ganzen Welt. So wird beispielsweise Kubeben-Pfeffer aus Indonesien, Schwarzer Pfeffer aus Indien und Koriander aus Marokko verwendet. Nach ihrer langen Reise werden die Botanicals in der ältesten Gin-Destillerie Londons, die bereits seit 1761 existiert, weiterverarbeitet. Ein reichhaltiger, robuster Gin mit einem weichen Bouquet und scharfen Zitrusschüben. Die prägnanten Kreuzkümmel- und Kardamomaromen sorgen für einen warmen erdigen Hintergrund. Weicher Kampfer, etwas Süße und die orientalischen Gewürze erzeugen ein anhaltend warmes Mundgefühl.

Aalborg Jubiläums Aquavit ist ein exklusiver, goldener und entgegenkommender Aquavit. Mit seinem raffinierten Aroma von Dill und Koriander passt er perfekt zu leichten, einfachen Gerichten aus der modernen Küche, aber zum Beispiel auch zu Backfisch aus de r Pfanne. Gut gekühlt schmeckt er am besten, aber er lässt sich auch bei Zimmertemperatur genießen.  Aalborg Jubiläums Aquavit wurde 1946 als Huldigung für den Aalborg Tafel Aquavit eingeführt, der damals 100 Jahre alt wurde.

Aperol ist das Herz des Aperol Spritz und der perfekte Aperitif. Er ist ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern. Seine strahlende orange Farbe und sein besonders bitter-süßer Geschmack kommen aus einem Geheimrezept, das seit seiner Herstellung 1919 nie geändert wurde.

The Glenlivet Distiller's Reserve ist eine feine Balance aus sanften und fruchtigen Noten. Zur vollständigen Reifung wird er in drei verschiedenen Fässern gelagert. Traditionelle Eichenfässer geben sanfte Aromen reifer Sommerfrüchte ab, amerikanische Eiche süße Nuancen cremiger Vanille, Karamell und Kokosnuss. Zum Schluss kommen spanische ex-Sherry-Fässer zum Einsatz, diese verleihen dem Distiller's Reserve das würzige Aroma getrockneter Früchten, Orangenmarmelade und dunkler Schokolade. Im Abgang elegant und lang anhaltend.

Sein unverwechselbar erfrischender Geschmack ist auf die Verwendung feinster Zutaten wie Wachholder, Koriandersamen und Engelwurz zurückzuführen. SERVIEREMPFEHLUNG: Gordon's Appleback: Mixen Sie Gordon's London Dry Gin mit Zitronenlimonade und Apfelsaft und Sie erhalten diesen eleganten, zitronigen Cocktail.

Noilly Prat gehört zur südfranzösischen Lebensart wie Baskenmütze und Baguette. Schon seit mehr als 150 Jahren lassen die Menschen am Mittelmeer gerne den Tag mit einem Gläschen des köstlichen feinen Vin d'apéritif ausklingen. Sie sind die wahren Kenner des Savoir-vivre – Noilly Prat, das unvergleichliche Getränk des echten Connaisseurs.

Der Kraken ist eine auf Rum basierende Spirituose aus der Karibik, die mit 13 geheimen Gewürzen verfeinert wird. Benannt nach dem Seetier der Mythen und Legenden, ist Kraken stark, voll, schwarz und weich.

Jameson Irish Whisky ist ein 3-fach destillierter Blend. In der Nase überzeugt Jameson durch ein leicht blumiges Aroma, angereichert durch würziges Holz und süße Anklänge. Perfekte Balance würziger, nussiger und vanilliger Noten mit einem Hauch von süßem Sherry und einer unvergleichlichen Geschmeidigkeit. Das mittellange Finish gibt sich trocken, mit einer frisch fruchtigen Note.

HERKUNFT: Spanien BESCHREIBUNG: Harverys Bristol Cream verfügt über einen ausgeprägten Charakter, der durch die Vermählung von spritzigen Fino-, süßeren Oloroso- und eleganten Amontillado-Weinen entsteht, die aus einer Kombination der traditionellen Palomina-Sherry-Traube und erlesenen, reifen süßen Weinen der Pedro Ximinez-Traube hergestellt sind.

HERKUNFT: Griechenland BESCHREIBUNG: OUZO 12 wird in Volos, Zentralgriechenland, hergestellt. Er ist wohl der fröhlichste Botschafter für das Land, in dem er erfunden wurde, und gehört auch weit außerhalb der Landesgrenzen Griechenlands zur Trinkkultur.

Seit den 70er-Jahren wird MOLINARI exportiert und ist mittlerweile Weltmarktführer im Sambuca-Segment. Die begehrte Anisspirituose MOLINARI Extra ist ein Destillat aus Sternanis, abgerundet mit aromatischen Gewürzen, die in einer Geheimrezeptur der Famili e Molinari hinterlegt sind. MOLINARI Extra ist der einzige Sambuca, der die Bezeichnung „Extra“ aufgrund seiner hervorragenden Qualität tragen darf. Gerne wird er pur oder mit drei Kaffeebohnen („con la mosca“- Ritual) getrunken.

Bottega Limoncino wird ausschließlich aus sizilianischen Zitronen der Sorte Femminello Siracusano hergestellt. Sie sind von besonderer Qualität und aromatischer Intensität. Nach dem Pflücken werden sie von Hand geschält. Die Zitronenschalen werden dann in Alkohol und Grappa eingelegt. Das Resultat ist ein süßer Likör, duftend und aromatisch.

Feinste Sahne aus Alpenmilch mit süß-zartem Pistazienaroma ergeben einen herrlichen Likör, der sich hervorragend zur Zubereitung edler Desserts oder ausgeklügelten Cocktails eignet!

HERKUNFT: Lettland BESCHREIBUNG: Als weltweit erster, echter russicher Marken-Wodka wurde Moskovskaya von Beginn an nach den weltweit strengsten kriterien, den Regeln des russischen Reinheitsbebotes für Wodka gebrannt. Seine unverfälschte Reinheit und Klarheit machen ihn zum wahren Original für alle, die das Echte zu schätzen und zu genießen wissen. Mild, rein und ehrlich. Mit seinem charakteristisch milden Geschmack steht Moskovskaya für reinen, unverfälscht ehrlichen Wodka-Genuss.

Die Basis für den Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin ist der klassische London Dry Gin. Den klassischen Botanicals wie Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Koriander, Kassiarinde, Schwertlilien- und Angelikawurzeln, wird Rhabarbergeist und Ingwer-Mazerat hinzugefügt. Anschließend kommen noch etwas Zucker und Zitronensäure hinzu, so dass hier eigentlich von einem Gin-Likör gesprochen werden müsste, dieser jedoch wegen seiner 43% Vol. Alkohol irgendwo zwischen Gin und Likör liegt. Die Essenz von Rhabarber verleiht dem Gin eine herbe, knackige Note, der Ingwerextrakt sorgt für einen vollmundigen, wärmenden Abgang.