ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: Merlot BESCHREIBUNG: Ein Roséwein, aus reinsortigem Merlot vom Weingut "De Tutiac". Dieser glänzt sehr schön blassrosa im Glas. Die Nase duftet elegant nach roten Früchten. Am Gaumen ist der trockene Rosé aus Frankreich herrlich frisch und anregend. Ein feines Säurespiel mit erfrischend langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein toller Begleiter für ein Picknick oder als Aperitif.

Auf gut 4200 km Länge besitzt Chile eine einmalige Fülle unterschiedlichster Terroirs. Seit über 40 Jahren bereitet die Familie Torres hier ihre charaktervollen Weine. Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt dieser Herkunft. Um sie zu schützen, ihre Lagen und Ökosysteme zu bewahren, stammen alle Ándica-Weine aus nachhaltigem, zertifiziert biologischem Anbau. Maule ist Chiles ältestes Anbaugebiet. Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat. Andrerseits ist die Traube längst in Chile etabliert und liefert feinwürzige Weine mit sanftem Tannin. In der Nase elegante fruchtige Aromen, unterlegt mit würzigen und balsamischen Noten. Elegant auch am Gaumen, samtweich mit süßer Frucht und saftiger Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Frittierte Pizza mit Champignons und Petersilienpesto

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Sauvignon Blanc BESCHREIBUNG: Ein jugendlicher und unkomplizierter Sauvignon Blanc - Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Limette. Knackig und fruchtig, mit einer belebenden Art und angenehmer Länge.Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt - was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren. Mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaften die Bauer's insgesamt 35 Hektar eigene Weinberge um Nussdorf herum. Vor einigen Jahren hat das Weingut die Weinszene gehörig aufgemischt, mit ihren provokanten Label-Designs. Heute sind sie die richtigen Weine zur richtigen Zeit - trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement. SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatisches Essen, Salate mit fruchtigem Dressing

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc REBSORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah BESCHREIBUNG: Bei diesem Wein handelt es sich um eine kraftvolle und doch elegante Cuvée, vollmundig und fruchtbetont. Im Glas erscheint der Wein in einem tiefdunklen Rot mit einem Duft nach vollreifen, dunklen Beeren, und feiner Würze von frischen Provence-Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant mit einem vollmundigen und fruchtbetonten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Lammkarree mit gebratenen Stangenbohnen

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BESCHREIBUNG: Frisch abgefüllt ist er noch jung, wild und verschlossen. Dies ist vor allem auf den Cabernet Sauvignon zurückzuführen, der einfach etwas Zeit braucht, um sich zu entfalten. Der Merlot sorgt für etwas Beruhigung. Pflaumen, vollreife Kirschen, Cassis und Vanille in der Nase, dazu etwas Lakritz, Rosmarin und schwarzer Pfeffer, am Gaumen beerig und würzig, etwas Kakao, weiches Tannin, insgesamt dicht und kraftvoll. Zeigt sein volles Potenzial nach ca. drei bis 4 Jahren. Ein Bordeaux-Cuvée aus der Pfalz, das so gar kein typisch deutscher Rotwein ist. Macht gute Laune und lässt am Ende eines turbulenten Tages jegliches Durcheinander vergessen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ungarisches Gulasch, Ossobuco

Ein eleganter Rioja mit Tiefe und Finesse: Der Ramon Bilbao Crianza verführt bereits im Bouquet mit intensiven Aromen schwarzer Früchte, fein unterlegt von Lakritz, Vanille, Zimt und einem Hauch Kreuzkümmel. Dezente, milchige Nuancen verleihen der Nase zusätzlich Komplexität und Raffinesse.  Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit einer knackigen Säure, hoher Fruchtkonzentration und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist elegant und fließend, mit schöner Länge und einer anhaltenden Fruchtnote, die den Genuss eindrucksvoll abrundet.  Vor dem Servieren kurz atmen lassen – so entfaltet sich die ganze aromatische Vielfalt dieses klassischen Rioja-Crianza. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser ausdrucksstarke Tempranillo passt hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin, gegrilltem Iberico-Schwein oder reifem Manchego. Eine vegetarische Alternative bietet gefüllte Aubergine mit Tomaten-Kräuter-Sugo oder ein würziges Pilzrisotto.

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana - Montepulciano REBSORTEN: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo BESCHREIBUNG: trocken, nach reifen roten Früchten, vollmundig, feine Holznoten SERVIEREMPFEHLUNG: Zu kräftigen Fleischgerichten, Wildgeflügel, Wild, Braten, reifem Käse.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden REBSORTEN: Mueller-Thurgau BESCHREIBUNG: Frisch und leicht: Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit funkelnden Reflexen; in der Nase fruchtige Aromen nach Melone, Banane, Ananas und ein zarter Muskatton; am Gaumen feine, reife Fruchteindrücke, ergänzt durch eine dezente Säure; charmanter Gesamteindruck, angenehmer Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG:  Gemüseflan, Lauchtorte

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen, Crecchio REBSORTEN: Montepulciano BESCHREIBUNG: Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge; ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration; ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokkanoten, einem Hauch Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren; am Gaumen eine üppige Dichte, samtige Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße; mit viel önologischem Feingefühl hat Ulisse ein erstaunliches und sinnliches Weinerlebnis geschaffen, das seinesgleichen sucht SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden REBSORTEN: Pineau de Loire, Chardonnay Pinot Noir und Ugni Blanc BESCHREIBUNG: Im Geldermann "Grand Rosé" vereinen sich ausgesuchte Rebsorten zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis: frische rote Beeren, Sauerkirschen, etwas Grapefruit und ein wenig Brioche vereinen sich am Gaumen zu einem prickelndem Erlebnis. Zwei Jahre bei traditioneller Flaschengärung gereift. SERVIEREMPFEHLUNG: Lachs-Avocado-Salat, feine Patés

ANBAUGEBIET: Argentinien / Mendoza REBSORTEN: 100% Malbec BESCHREIBUNG: Dunkelrot mit violetten Refelxen im Glas, das Bouquet explosiv, mit einem Korb aus Pflaumen, schwarzen Beeren, eingehüllt in cremige Vanille und dunkle Schokolade. Die geballte fruchtige Kraft mit ausgesprochen feinem Schmelz ist wirklich erstklassig! SERVIEREMPFEHLUNG: passt hervorragend zu unserem Blockhouse Hüftsteak, zu reifem Käse oder auch Wild

ANBAUGEBIET: Deutschland / Baden - Ortenau REBSORTEN: Spätburgunder BESCHREIBUNG: Strahlendes Rubinrot. Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tanine, feinfruchtig und elegant im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Rinder- und Schweinebraten, Steak, Trüffel, Wild und Edel-Pilze

ANBAUGEBIET: Spanien / VdT Castilla REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Verdot, Syrah BESCHREIBUNG: "Lesegut" ist die Serie unseres Weinimporteurs Ardau, für die sorgfältig Weine verschiedener spanischer Winzer ausgewählt wurden; im Fall des Tinto handelt es sich um Marqués de Griñón. Zusätzlich ist "Lesegut" ein amüsantes kleines Wortspiel, das vor allem auf die zu 100% von Hand gelesenen vollreifen Trauben aus dem Süden Spaniens und das augenzwinkernde Etikett hinweist. Im Glas zeigt er ein tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. Intensiv fruchtiges Aroma nach reifen Schwarzkirschen und Heidelbeeren, feine mineralische Töne, etwas Minze und dezente Karamellnoten. Rund und frisch mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut zu Ente, aber auch zu spanischen, würzigen Tapas.

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Der Farnito Cabernet Sauvignon von Carpineto kommt mit intensivem, dichtem Rubinrot und zarten, granatroten Reflexen ins Glas. Die Nase dieses sortenreiner Toskana-Cabernets begeistert mit opulenten Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Creme de Cassis, reife Schwarzkischen und weiteres Beerenobst. Würzige Noten von Vanille, Lakritz und etwas Gewürznelke als auch balsamische Nuancen ergänzen das Bouquet des Farnito Cabernet Sauvignon. Ein Super Tuscan aus Cabernet Sauvignon mit dichter eleganter Fülle. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu Steaks und Grilladen und trockenem Käse.

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Rheingau REBSORTEN: Spätburgunder und Merlot BESCHREIBUNG: Die zarte rosa Farbe verrät den erfrischenden Charakter des Weins im Inneren. Der Wein hat eine subtile Süße, die von der lebendigen Säure des Weins ergänzt wird. . Beim Öffnen der Flasche verströmt der Wein Aromen von reifen Erdbeeren, gepaart mit einem subtilen Hauch von Erdbeerkäsekuchen und schafft so ein sinnliches Erlebnis, das sowohl erfreulich als auch faszinierend ist. Eines der herausragenden Merkmale dieses Roséweins ist seine außergewöhnliche Säure, die einen knackigen und erfrischenden Abgang bietet und den Mund belebt und energetisiert zurücklässt. SERVIEREMPFEHLUNG: Vanille Erdbeer Plunder

Ansprechende Frische, herrlich rund und ausgewogen mit tropischen Fruchtnoten, Melone und Pfirsich. Feinperlig, belebend mit animierender Fruchtigkeit. Eine Kompostion aus Chenin Blanc, Muscat und Ruby. SERVIEREMPFEHLUNG: Sologenuss für die gesellige Runde

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Der feinherbe Riesling Rotlack Kabinett von Schloss Johannisberg zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein duftet nach Pfirsich, Zitrusfrucht, Ananas, floralen und feinen kräuterwürzigen Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz präsentiert er sich am Gaumen saftig mit gutem Trinkfluss. Der feine mineralische und kräuterwürzige Ausdruck bringt einen schönen Genusszauber. Fruchtsüß ist der Prädikatswein und doch wunderbar balanciert. Der Riesling hat eine gute Länge und einen schönen Nachhall. Schon gewusst? Ältestes Rieslingweingut der Welt. SERVIEREMPFEHLUNG: Karree vom Kalb mit Bratspargel und Bärlauchgnocchi auf Parmesansauce

ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Lugana REBSORTEN: Trebbiano di Lugana BESCHREIBUNG: Im Glas funkelt ein schönes Zitronengelb, Aromen von grünen Äpfeln und Würze entfalten sich. Sehr erfrischend am Gaumen, mit Apfel- und Zitrusnoten. Herrlich saftig, frisch mit dezenter Säure und bemerkenswert langem, mineralischen Abgang. Rundum charaktervoll und ausgewogen. SERVIEREMPFEHLUNG: Kühl als Apéritif für gesellige Runden oder zu feinen Vorspeisen

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Pfalz REBSORTEN: Spätburgunder, Merlot BESCHREIBUNG: Frisch, fruchtig und alkoholfrei: Die eleganten Aromen des Spätburgunders treffen dafür auf die Sanftheit des Merlot. Gemeinsam vereinen sich die beiden Rebsorten zu einem wunderbar fruchtigen Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannesbeeren. Dazu kommt eine herrliche Frische und eine dezente Spritzigkeit am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pistazientarte mit Himbeeren

Vermentino wird geliebt für seine fruchtige Frische und seine Aromen von knackigem Apfel, saftiger Melone und Zitrusfrüchten. Sardiniens Nummer 1 Sella e Mosca macht daraus einen klaren, leicht herben Wein, der eine zart salzige Mineralität mitbringt. Man spürt die Herkunft von den fruchtbaren Weinbergen der Insel, auf denen der Mistral vom Mittelmeer weht, geradezu auf der Zunge! SERVIEREMPFEHLUNG: Sommer Spaghetti mit Garlicky Shrimps

ANBAUGEBIET: Italien / Salento REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Ein orientalisches Erlebnis ist der halbtrockene Primitivo Salento. Mit einer erstaunlich dunklen, fast schwarzen Farbe zeigt er sich im Glas, in der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Kardamom und dezentem Leder. Eine explosionsartige Fülle am Gaumen wird von den sanften Tanninen abgerundet, ist dabei würzig, süßlich aber auch trocken im Abgang. Dieser Primitivo zeigt, was er hat und braucht zum Essen eine ebenbürtige Begleitung. SERVIEREMPFEHLUNG: Lasagne, gegrilltes vom Rind, gereifte Käsesorten.

ANBAUGEBIET: Argentinien / San Juan REBSORTEN: Malbec BESCHREIBUNG: Die Weinberge der Finca liegen alle zwischen 690 und 1.300 Metern Höhe in den Ausläufern der Anden. Hier herrscht ein sehr trockenes Klima mit den höchsten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht in ganz Argentinien. Das führt dazu, dass die Malbec-Reben die ganze Länge der Vegetations- und Reifephase nutzen können und eine enorme Fruchtkonzentration entwickeln. Das Resultat sind facettenreiche, samtig-weiche und elegante Rotweine wie dieser Malbec. Im Bouquet nimmt man deutlich Kirsche und Cassis wahr, sowie am Gaumen rote Beeren. SERVIEREMPFEHLUNG: Argentinisches Rib-Eye-Steak mit Maiskolben & Chimichurri Soße

ANBAUGEBIET: Italien / Piemont - Alba REBSORTEN: Barbera, Nebbiolo BESCHREIBUNG: Die Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen im Herzen des Piemont. Die Fruchtsüße wird von moderater Säure und reifen Tanninen begleitet, die von der Reife in kleinen Fässern aus französischer Eiche stammen. Der Duft ist klar und intensiv nach wilden Beeren und Gewürzen. Am Gaumen treffen Frische und Säure der Barberatrauben auf einen robusten, vollen Körper. Ein Bestseller aus dem Hause Marchesi di Barolo! SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderschmortopf (Spezzatino al Barolo)

ANBAUGEBIET: Frankreich / Pays d'Oc REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Diese Weine sind rund, fruchtig und elegant. Sie steigern den typischen Charakter der Rebsorte. SERVIEREMPFEHLUNG: Boeuf Tartare