MontGras "Quatro" Valle de Colchagua

Der MontGras Quatro ist eine charaktervolle Rotwein Cuvée aus dem Colchagua Valley in Chile. Das Besondere steckt bereits im Namen: Quatro vereint Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah und Malbec. MontGras bezeichnet ihn als die erste chilenische Cuvée, die aus vier Rebsorten komponiert wurde. Die genaue Zusammensetzung wird von Jahrgang zu Jahrgang angepasst, um den Charakter der jeweiligen Ernte optimal zum Ausdruck zu bringen. 

Im Glas zeigt sich der Quatro in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet wird von reifen dunklen und roten Früchten geprägt. Dazu gesellen sich je nach Jahrgang würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer sowie feine Noten von Vanille und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vollmundig, mit weichen, runden Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Finale. 

Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Komplexität in die Cuvée, Carménère sorgt für intensive Frucht, Syrah für Tiefe und Harmonie und Malbec ergänzt eine feine Würze. So entsteht ein ausgewogener Rotwein, der Kraft und Frucht angenehm miteinander verbindet. 

Eine Besonderheit des Quatro ist auch seine Gestaltung. Jeder Jahrgang erhält ein eigenes Etikett, das von einem wechselnden internationalen Künstler gestaltet wird. Damit verbindet MontGras Wein und Kunst zu einem jährlich neu interpretierten Gesamtkonzept. Tienda MontGras

SERVIEREMPFEHLUNG: Bei etwa 16 bis 18 °C serviert passt der MontGras Quatro hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Lamm, Schmorgerichten, Pasta und gereiftem Käse.