Der Muskateller von Keth, ungemein ausgeglichener, eleganter Wein, feine Aromatik wie frisches Obst. Säure, Frucht und Restsüße stehen in perfektem Verhältnis zueinander. Schön gekühlt im Sommer auf der Terrasse ein Gedicht. SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigem Käse und Lauwarme Scones mit schmelzender Mascarpone und Erdbeerkonfitüre

Rheingau, Riesling und Schloss Johannisberg, für Weinfreunde bilden diese Drei eine vorzügliche Kombination. Schon seit 817 wächst auf dem Johannisberg, ursprünglich als Benediktinerkloster gegründet, Wein und bald wurde die Johannisberger Abtei zum Zentrum des Rheingauer Weinbaus. Schloss Johannisberg darf sich rühmen die Geburtsstätte des reinsortigen Rieslings und der Spätlese zu sein. Die Trauben werden per Hand gelesen und sanft gepresst. 15% des Weins reifen in großen Eichenholzfässern, die aus schlosseigener Eiche gefertigt werden. Der "Gelblack" duftet köstlich nach Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Er umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Zitrus-, Apfel- und Pfirsicharomen, die mit Kräuternoten, lebendiger Säure und dezenter Fruchtsüße eine perfekte Verbindung eingehen. Dieser großartige Riesling kann bis zu 15 Jahre nach der Lese noch getrunken werden. SERVIEREMPFEHLUNG: Bandnudeln mit gegrillten Garnelen, Apfeltarte

In der Nase intensive Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen, von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten. Am Gaumen ein außergewöhnlich weiches und von einer dezenten Süße gekröntes Geschmackserlebnis, hochkonzentriert und körperreich mit dem "gewissen Etwas". SERVIEREMPFEHLUNG: Steak z.B. mit Rosmarin Senfkruste; Gegrilltes

Dunkles Granat-Purpur. Im Duft zeigt sich eine wunderbar saftige Frucht unterlegt mit feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. Am Gaumen fülliger und weicher Auftakt mit würzigem Biss, Noten von Vollmilchschokolade und eingelegten Süßkirschen. Vollmundig, dicht und würzig das Finish. Feinste und samtige Wonnegerbstoffe sorgen für Rückgrat, die Frucht balanciert super aus. Raffiniert und dicht gepackt, präsent und auf fast unverschämte Art betörend - ein absoluter Charmeur. SERVIEREMPFEHLUNG: Steak, Gegrilltes

Im Bouquet Aromen von Akazie, Birne, ein wenig Nuss, Zitrone und Grapefruit. Die Nase wiederholt sich am Gaumen; saftig, harmonisch und ausgewogen. Durch den geringen Alkohol verspricht er tolle Trinkfreude! SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte

Dieser Rosé verströmt einen unwiderstehlichen Duft von taufrischen Waldhimbeeren, der sich am Gaumen mit reifen Kirschen und einem Hauch Zitronenschale vermählt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt ideal zu Salat und leichten Gerichten.

Die Trauben für diesen - nach dem berühmten Tonstudio des Château Miraval benannten Wein - wachsen an der französischen Riviera. Die salzigen Böden und der Wind vom Mittelmeer verleihen dem Wein seinen besonderen Geschmack: in der Nase Aromen von frischem Obst und Zitrusfrüchten, am Gaumen saftig mit Noten von weißen Blüten und einem leicht salzigen Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: sehr vielseitig als Apéro, zu scharfen und asiatischen Gerichten, Geflügel, Erdbeerdesserts

ANBAUGEBIET: Italien / Lombardei REBSORTEN: Trebbiano di Lugana BESCHREIBUNG: Kult-Lugana vom Weinberg Limne der Tenuta Roveglia, einem der ältesten Weinbaubetriebe im Lugana-Gebiet. Die Trauben werden nur ganz sanft gepresst, um jegliche Bittertöne zu vermeiden. Das Ergebnis: ein helles strohgelb im Glas, aromatischer Duft von grünen Früchten, vor allem Äpfel und Mirabellen, und weißen Blumen. Am Gaumen leicht und beschwingt, weißer Pfirsich und Äpfel, mit ganz weicher Säure. Gardasee-Feeling pur! SERVIEREMPFEHLUNG: Leichte Pasta, Fisch aus der Pfanne

Ein unbeschwerter, sommerlicher Rosé-Genuss, begleitet von feinen Fruchtaromen. Gekeltert mit den gleichen Reben vom berühmten Bardolino und aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara . Dieser Rosé zeigt sich im Glas hellrosa und in der Nase fruchtig: Noten von Roten Johannisbeeren und Himbeeren entfalten sich neben einem Hauch von Blutorange und leichten Kräuternoten. SERVIEREMPFEHLUNG:  Omelette mit Räucherlachs

Der Emil Bauer „Airliner“ Grauburgunder aus der Pfalz präsentiert sich in hellem Strohgelb und begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel. In der Nase entfalten sich frische Noten von Äpfeln, Birnen und Mirabellen, begleitet von feinen Kräutern und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen zeigt er sich nachhaltig und elegant: reife gelbe Früchte, pflanzlich-würzige Nuancen, mineralische Akzente sowie zarte Anklänge von Vanille und Nüssen.  Eine harmonische Säurestruktur und sanfter Schmelz verleihen dem Wein ein vollmundiges, saftiges Finale.  SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte, kräftiger Fisch, Pasta, Lamm, Jungwild, reifer Weichkäse

Frische und fruchtige Aromen nach Erdbeeren und anderen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Meeresfrüchtesalat, Avocado, geräuchertem Lachs oder zu Canapés mit Ei.

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Merlot, Acolon, Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Merlot und Cabernet Sauvignon bringen etwas Bordeaux-Style in diese elegante Rotweincuvée und Acolon, eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder, bringt noch mehr Farbe und Fülle ein. In der Nase ein ganzer Obstkorb voller reifer, dunkler Sommerfrüchte mit Anklängen von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist geprägt von kernigem, aber reifem Tannin, dichten Fruchtnoten und feinen Röstaromen. SERVIEREMPFEHLUNG: Boeuf Stroganoff, Lamm

ANBAUGEBIET: Frankreich/ Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir BESCHREIBUNG: Die Special Cuvée ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Das Wissen von Champagne Bollinger zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr erneut eine Assemblage zu schaffen, die hinsichtlich Stil und Qualität einheitlich ist, und aus der immer wieder diese einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz entsteht. SERVIEREMPFEHLUNG: Flammkuchen Elsässer Art

Erstaunlich frisch, Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen gesellen sich zu würzigen Noten wie Sandelholz und mediterranen Kräutern. Die weiche Tanninstruktur verleiht ihm eine perfekte Balance. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zur italienischen Küche wie Pasta und Gerichte mit rotem Fleisch.

ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja REBSORTEN: Tempra.-Blend BESCHREIBUNG: Vollmundig, samtig und rund, Nuancen von Rauch und Caramel SERVIEREMPFEHLUNG: Aubergineninvoltini mit mediterraner Hackfüllung

The Guv’nor Sparkling ist ein moderner, spanischer Schaumwein, der mit seiner lebendigen Frische und unkomplizierten Eleganz begeistert. Eine leuchtend gelbe Farbe, leichte Noten von gerösteter Vanille und Brioche ebnen den Weg für einen Schwall reifer Zitrus- und Steinfruchtaromen wie Pfirsich und Birnen, abgerundet durch einen köstlich cremigen Abgang.  Feine Perlage trifft auf fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und hellen Beeren, ergänzt durch eine angenehme Leichtigkeit am Gaumen. Harmonisch, zugänglich und stilvoll eignet sich dieser Sparkling perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen und geselligen Momenten.  Ein zeitgemäßer Genuss für alle, die prickelnde Lebensfreude schätzen. SERVIEREMPFEHLUNG: Weißer & grüner Spargel in Orangensoße zu Hähnchenfilet in Manchegohülle

Runde, cremige Frucht mit ein wenig Gewürzen und schöner Apfel-und-Birnen-Frische. Am Gaumen ein Hauch Mandeln, feine Würze und präsente, mineralische Adern, wieder verpackt in saftiger Frucht. Elegante Säure mischt sich darunter und sorgt für ein frisches und fruchtiges Trinkvergnügen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pikante Kuchen, Spargel mit Bärlauchsauce, Hollandaise oder Bearnaise, Putengeschnetzeltes, Kaninchen

Der La Motte Cabernet Sauvignon ist ein ungemein komplexer Rotwein mit hervorragender Tanninstruktur, üppigem Farbton und dem Duft reiner Beerenfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen dunkler Beeren, gepaart mit einem dezenten Hauch von Minze und einer angenehmen Mineralität im Hintergrund. Ein Wein von ausdrucksvoller Eleganz und Klasse! SERVIEREMPFEHLUNG: Afrikanische Kidneybohnenpfanne

ANBAUGEBIET: Frankreich / Côtes de Provence REBSORTEN: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle BESCHREIBUNG: Dieser weltberühmte Rosé aus dem Hause Jolie-Pitt & Perrin gilt nicht umsonst als der Beste Rosé der Welt. Im Duft finden sich elegante Aromen von Blüten, roten Beeren und Kräutern der Provence. Am Gaumen schmeichelt er mit voller Frucht, lebhafter Frische und Mineralität. SERVIEREMPFEHLUNG: Hühnchen provenzalische Art

ANBAUGEBIET: Argentinien / Valle de Uco REBSORTEN: 54% Malbec , 18% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc (variiert nach Jahrgang) BESCHREIBUNG: Sieben Franzosen teilen sich 840ha Weinberg in 1.100m Höhe, engagieren den berühmten Michel Rollande und kreieren gemeinsam ein komplexes Cuvée aus Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot. Er überrascht mit einer intensiven rubinroten Farbe, Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Vanille. Er hat einen vollen fruchtigen Körper mit Brombeeren, dunkler Schokolade und Anklängen von Gewürznoten des Cabernet Franc. Feine Tannine und eine frische Säure runden den Wein ab und verleihen ihm ein hohes Alterunsgpotenzial. SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte, Rinderfilet oder einfach solo genießen

Animierend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um balsamische Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos; am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird; der Nachhall ist lang. SERVIEREMPFEHLUNG: Champignon-Risotto

Intensive Noten von Melone, süßen Kirschen und etwas Apfelkompott. SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein, Apero, zu Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in der Brühe oder einfach zum relaxten Zusammensein mit Freunden

ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape (Coastal Region) REBSORTEN: Shiraz BESCHREIBUNG: Seaward Shiraz funkelt mit rubinroter Farbe im Glas und präsentiert ein vielfältiges Bouquet von Veilchen, Maulbeeren, Anis und Pfeffer. Die 14-monatige Lagerung im Barrique verleiht ihm zusätzlich rauchige Tabaknoten. Im Geschmack ist er trocken und fruchtig, sehr ausgewogen, mit ausgezeichneter Tanninstruktur. Der Name Seward leitet sich aus der Lage der Weinberge zur Nähe des Atlantiks ab und bedeutet "meerseitig". SERVIEREMPFEHLUNG: Entrecôte, Wildgeflügel oder Pasta

Mateus Rosé ist ein frischer, halbtrockener und leicht perlender Wein aus den Rebsorten Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca . Der beliebteste Rosé der Welt, jung und spritzig, fruchtig-frisch, ist unkompliziert zu genießen und ein Wein für alle, die keine Weinexpertisen mögen. Der Name Mateus stammt vom gleichnamigen Schloss bei Vila Real, in dessen Nähe damals die Kellerei errichtet wurde. Mateus Rosé wurde von Beginn an für internationale Weintrinker konzipiert, in Anlehnung an die poulären Vinho Verde Weine zunächst als schäumender Rosé, bevor er seinen Siegeszug um die Welt antrat. SERVIEREMPFEHLUNG: sehr vielseitig: als Aperitif, verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtesorten, weißem Fleisch, Grillgerichten und Salaten