ANBAUGEBIET: Italien / Venetien - Lugana REBSORTEN: Trebbiano di Lugana BESCHREIBUNG: Im Glas funkelt ein schönes Zitronengelb, Aromen von grünen Äpfeln und Würze entfalten sich. Sehr erfrischend am Gaumen, mit Apfel- und Zitrusnoten. Herrlich saftig, frisch mit dezenter Säure und bemerkenswert langem, mineralischen Abgang. Rundum charaktervoll und ausgewogen. SERVIEREMPFEHLUNG: Kühl als Apéritif für gesellige Runden oder zu feinen Vorspeisen

ANBAUGEBIET: Spanien / VdT Castilla REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Verdot, Syrah BESCHREIBUNG: "Lesegut" ist die Serie unseres Weinimporteurs Ardau, für die sorgfältig Weine verschiedener spanischer Winzer ausgewählt wurden; im Fall des Tinto handelt es sich um Marqués de Griñón. Zusätzlich ist "Lesegut" ein amüsantes kleines Wortspiel, das vor allem auf die zu 100% von Hand gelesenen vollreifen Trauben aus dem Süden Spaniens und das augenzwinkernde Etikett hinweist. Im Glas zeigt er ein tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. Intensiv fruchtiges Aroma nach reifen Schwarzkirschen und Heidelbeeren, feine mineralische Töne, etwas Minze und dezente Karamellnoten. Rund und frisch mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut zu Ente, aber auch zu spanischen, würzigen Tapas.

Cabernet Sauvignon zeichnet sich für Rückgrat und Komplexität verantwortlich, Syrah für Tiefe und Harmonie, Carmenère für volle Frucht und Malbec für feine Würze. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein delikate Aromen von Gewürzen, Zedernholz und Vanille. Ein tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle, weichen Tanninen und schöner Länge. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem und gebratenen Fleisch, Ragouts und Käse

ANBAUGEBIET: Italien / Salento REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Ein orientalisches Erlebnis ist der halbtrockene Primitivo Salento. Mit einer erstaunlich dunklen, fast schwarzen Farbe zeigt er sich im Glas, in der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Kardamom und dezentem Leder. Eine explosionsartige Fülle am Gaumen wird von den sanften Tanninen abgerundet, ist dabei würzig, süßlich aber auch trocken im Abgang. Dieser Primitivo zeigt, was er hat und braucht zum Essen eine ebenbürtige Begleitung. SERVIEREMPFEHLUNG: Lasagne, gegrilltes vom Rind, gereifte Käsesorten.

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: halbtrocken, vollmundig, weich, reife rote Früchte, elegant, samtige Tannine SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Grillfleisch, Pizza und würzigem Käse.

ANBAUGEBIET: Deutschland/ Pfalz REBSORTEN: Spätburgunder, Merlot BESCHREIBUNG: Frisch, fruchtig und alkoholfrei: Die eleganten Aromen des Spätburgunders treffen dafür auf die Sanftheit des Merlot. Gemeinsam vereinen sich die beiden Rebsorten zu einem wunderbar fruchtigen Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannesbeeren. Dazu kommt eine herrliche Frische und eine dezente Spritzigkeit am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pistazientarte mit Himbeeren

ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier BESCHREIBUNG: Dank seines unter großen Champagnern ohne Jahrgangsbezeichnung unüblich hohen Chardonnay-Anteils von 40% und der für diese Kategorie besonders langen Kellerreifung von drei bis vier Jahren ist Taittinger Brut Réserve ein besonders ausgewogener Champagner, dessen absolut konstant hochwertige Qualität weltweit anerkannt ist. Eine goldgelbe Farbe, Pfirsich- und Briochenoten in der Nase. Im weiteren Verlauf lassen sich Aromen von weißen Blüten und Vanilleschote wahrnehmen. SERVIEREMPFEHLUNG: frische Austern

Vermentino wird geliebt für seine fruchtige Frische und seine Aromen von knackigem Apfel, saftiger Melone und Zitrusfrüchten. Sardiniens Nummer 1 Sella e Mosca macht daraus einen klaren, leicht herben Wein, der eine zart salzige Mineralität mitbringt. Man spürt die Herkunft von den fruchtbaren Weinbergen der Insel, auf denen der Mistral vom Mittelmeer weht, geradezu auf der Zunge! SERVIEREMPFEHLUNG: Sommer Spaghetti mit Garlicky Shrimps

ANBAUGEBIET: Italien / Abruzzen, Crecchio REBSORTEN: Montepulciano BESCHREIBUNG: Komplex und faszinierend dominieren vollfruchtige Aromen von roten Beeren und Schwarzkirsche, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig, weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: perfekt zu rotem Fleisch, kräftigen Risottogerichten, Pizza und reifem Käse

ANBAUGEBIET: Frankreich / Pays d'Oc REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Diese Weine sind rund, fruchtig und elegant. Sie steigern den typischen Charakter der Rebsorte. SERVIEREMPFEHLUNG: Boeuf Tartare

20 Monate im Barrique gereift und voller Eleganz. Eine Fülle von Aromen dunkler Beeren, intensiver Gewürze und zarter Vanille mit markanter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargeltarte mit Ibérico-Schinken

Erfrischend saftig, spritzig und feinperlig. Animierender Geschmack von reifen Sommerfrüchten. Gefällig und einladend süffig. Duftet verführerisch nach reifen Erdbeeren und Himbeeren. Eine Komposition aus Chenin Blanc, Muscat und Ruby Cabernet. SERVIEREMPFEHLUNG: Sologenuss für die gesellige Runde

ANBAUGEBIET: Deutschland / Mosel REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Die Trauben für den Molitor-Riesling stammen aus den klassischen Weinbergslagen des Mosel-Weinanbaugebiets. Der Most wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und lange Lagerung auf der Feinhefe folgte der Vergärung und ergibt diesen trocken schmeckenden, nuancenreichen Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratene Bachforelle mit Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln

Herrlich duftend und seidig perlend im Glas. Der zarte Duft von grünem Apfel, Limette und Akazienblüten spiegelt sich wunderbar in seinem fruchtig-spritzigen Geschmack wieder. Das Säure-Süße-Spiel bietet die ideale Bühne für seine Aromenfrische und den angenehm trockenen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: als knackiger Aperitif

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana - Montalcino REBSORTEN: Sangiovese BESCHREIBUNG: Zeigt sich in einem sauberen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In die Nase steigen Düfte von reifer Pflaume und Brombeere sowie Veilchen. Klar erkennbare Würznoten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelke und Nussschale gefolgt von deutlichem Feuerstein und Leder. Der Wein wirkt im Mund frisch und schmeichelnd und zeigt sehr gut eingebundene Tannine - ein klassischer Brunello di Castel Giocondo. SERVIEREMPFEHLUNG: Schmorbraten mit Rotweinsoße und gemischtem Gemüse

Das volle Bouquet erinnert an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und vollmundig, seine feine Fruchtsüße ist meisterhaft eingebunden! SERVIEREMPFEHLUNG: Würzige Lasagne

Das Château Belgrave wurde 1855 aufgrund der Qualität seiner tiefen Kieselböden zum Fünften Grand Cru Classé ernannt. Zum Château aus dem 18. Jahrhundert, gelegen in Saint-Laurent, gehören 60ha zusammenhängende Weinberge. Vignobles Dourthe, die das Weingut heute verwalten, haben das komplette Weingut modernisiert, so dass die Weine des Château Belgrave weiterhin zur absoluten Elite der Cru Classés des Medoc gehören.  Die Robe ist dunkel und dicht. Die komplexe Nase besticht zunächst durch würzige Noten von Zedernholz, Lakritze und Menthol, gefolgt von Aromen schwarzer Früchte - Kirsche, schwarze Johannisbeere. Der erste Eindruck am Gaumen ist vollmundig, samtig, umhüllt von dichten und geschmeidigen Tanninen. Die Intensität seiner Frucht mit delikaten Vanilleanklängen begleitet den langen Abgang dieses eleganten Bordeaux aus dem Medoc. Er präsentiert sich durchaus trinkreif, hat aber auch noch Lagerpotential. SERVIEREMPFEHLUNG: Einfach genießen

ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier BESCHREIBUNG: Ein eleganter Rotwein von Herrlich Purpurroter Farbe und leicht würzigen Aromen. Der erste Eindruck am Gaumen ist geprägt von reifen Fruchtaromen, die sich zu einem komplexen und intensiven Aroma-Spektrum von Gewürzen (Pfeffer, Nelken, Minze etc) und angenehmen Holztönen weiterentwickeln. Ein kräftiger Wein mit einem langanhaltendem, trockenen Nachhall. Im Barrique gelagert. SERVIEREMPFEHLUNG: Fleischgerichte wie Rind und Lamm, Schmorbraten, Grillabende

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien - Brindisi REBSORTEN: Negroamaro, Malvasia Nera BESCHREIBUNG: Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein. Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa - dieser Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. SERVIEREMPFEHLUNG: geschmortes Wildschwein, Rehragout

ANBAUGEBIET: Frankreich / Languedoc-Rousillon REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Der Domaine de la Baume "Les Thermes" Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Er offenbart eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc zieht in den Bann mit Anklängen von Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Maulbeere und Lilie. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders. Er zeigt sich nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser wuchtige Rotwein am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Pikantes Curry mit Lamm, Rucola-Penne oder Ossobuco

ANBAUGEBIET: Deutschland REBSORTEN: Cuvée aus aromatischen Trauben BESCHREIBUNG: Mit glanzheller goldgelber Färbung besitzt der NOOVI Fizz ein Bouquet aus üppig exotischer Frucht und würzigen Nuancen von Muskat; ein frischer und delikat süßer Abgang mit vollmundig cremiger Aromatik. SERVIEREMPFEHLUNG: Als alkoholfreier Aperitif zu feierlichen Anlässen jeglicher Art.

Ein hochwertiger Cava für Liebhaber trockener Schaumweine: Der Vintage Reserva DO Cava Brut Nature überzeugt mit perfekter Reife und harmonischem Zusammenspiel von Säure und Körper.  Hergestellt nach der traditionellen Methode aus den Rebsorten Chardonnay, Macabeo und Parellada, bietet dieser Brut Nature eine elegante Alternative zu süßeren Cavas. Nach sorgfältiger Handlese und sanfter Pressung wird der Most geklärt und mit ausgewählten Hefen vergoren. Die zweite Gärung in der Flasche sowie eine Reifezeit von mindestens 9 Monaten – je nach Jahrgang – verleihen ihm seine feine Struktur.  Im Glas präsentiert er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen, feiner Perlage und zartem Schaum. In der Nase zeigen sich weiße Früchte wie Birne und Apfel, begleitet von Zitrusnoten im Abgang. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und angenehm harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch oder Käse

ANBAUGEBIET: Australien / Langhorne Creek REBSORTEN: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Dolcetto BESCHREIBUNG: Dieser Wein ist duftend, würzig, saftig und vollmundig. Eine reichhaltige Violett/Lila Farbe. Am Gaumen erleben Sie Schokolade, Gewürze und schwarze Früchte (Kirschen, Pflaume). Der Shiraz und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein einen reichen, würzigen Charakter. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käse

ANBAUGEBIET: Italien / Apulien REBSORTEN: Primitivo BESCHREIBUNG: Im Glas erscheint der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eine Harmonie von reifer Pflaume, roten und dunklen Beeren, sowie ein Hauch Vanille. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer feinen Fruchtsüße, samtigen Aromen von Bitterschokolade, reifer und getrockneter roter Früchte. Die Restsüße passt sich rund der gesamten Aromatik an. SERVIEREMPFEHLUNG: toller Begleiter zu Desserts wie Tartufo oder Tiramisu, aber auch Bitterschokolade oder Schimmelkäsevariationen