ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Auxerrois BESCHREIBUNG: Milde Säure, fruchtig, vollmundig SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Stangenspargel mit feiner Zitronen-Hollandaise, gebratenen Jacobsmuscheln.

ANBAUGEBIET: Südafrika / Stellenbosch REBSORTEN: Chenin blanc Sauvignon blanc BESCHREIBUNG: Frische und animierende, kräuterwürzige Nase mit vielen tropischen Aromen. Am Gaumen saftig, viel Spiel. Easy drinking, dennoch gute Substanz. SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein; zu leichten Fischgerichten, Spargel mit Bärlauch oder Spargel mit Parmesan Espuma

Der Muskateller von Keth, ungemein ausgeglichener, eleganter Wein, feine Aromatik wie frisches Obst. Säure, Frucht und Restsüße stehen in perfektem Verhältnis zueinander. Schön gekühlt im Sommer auf der Terrasse ein Gedicht. SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigem Käse und Lauwarme Scones mit schmelzender Mascarpone und Erdbeerkonfitüre

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheingau REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Der feinherbe Riesling Rotlack Kabinett von Schloss Johannisberg zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein duftet nach Pfirsich, Zitrusfrucht, Ananas, floralen und feinen kräuterwürzigen Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz präsentiert er sich am Gaumen saftig mit gutem Trinkfluss. Der feine mineralische und kräuterwürzige Ausdruck bringt einen schönen Genusszauber. Fruchtsüß ist der Prädikatswein und doch wunderbar balanciert. Der Riesling hat eine gute Länge und einen schönen Nachhall. Schon gewusst? Ältestes Rieslingweingut der Welt. SERVIEREMPFEHLUNG: Karree vom Kalb mit Bratspargel und Bärlauchgnocchi auf Parmesansauce

Brioche bei Oma – gute Butter und süßes Quittengelee. Das ist, was unser Herz bei diesem Weißwein schneller schlagen lässt. Herzenserinnerungen und liebliche Nostalgie, obwohl er ein Trockener ist. Vegan passt der Grauburgunder in jedes Glas. Und ja: Brioche und Quitte entdeckst du hier tatsächlich im Mund. Seite an Seite mit Bratapfel für noch mehr Wärme ums Herz. SERVIEREMPFEHLUNG:  Tortellini mit Ricotta-Zitrone-Füllung

ANBAUGEBIET: Deutschland / Rheinhessen REBSORTEN: Weißburgunder BESCHREIBUNG: Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Goldgelb. Sein vielschichtiges Bouquet enthält dezente Noten von frischem Gras und reifen Birnen. Der gut strukturierte Weißburgunder gefällt durch seine anregende Frucht und seinen Trinkfluss, seine begeisternde Saftigkeit macht Lust auf ein zweites Glas. SERVIEREMPFEHLUNG: Zucchini-Frittata mit Tomaten-Topping

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Riesling BESCHREIBUNG: Die Nase zeigt sich appetitlich mit viel Frucht. Die Aromen von,Apfel,Mirabelle und weißen Blüten harmonieren mit einer schönen Mineralität. Saftig und schmatzig am Gaumen mit einem feinen Säurespiel und enem Hauch Limette, sowie mineralische Noten. Charmant fröhlich und süffig. SERVIEREMPFEHLUNG: Fisch & Sushi