Primitivo di Manduria DOC
10,49 €*
UVP: 11,50 €
ANBAUGEBIET: Italien / Apulien
REBSORTEN: Primitivo
BESCHREIBUNG: Dunkelrot, reife Brombeeren, frische Kräuter und etwas Tabak, am Gaumen herrlich weich und saftig, gestützt von einem angenehmen Tanningerüst. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt. In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr als 50 Jahre alten Stöcken. Einen großartigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs bietet der Primitivo di Manduria, eine Selektion spezieller und älterer Weinberge.
SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgulasch, Lamm, würzige Hackbällchen in Tomatensauce
| Region: | Apulien |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunft: | Italien |
| Alkohol (Vol%): | 14 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 |