Emil Bauer "Airliner" Cuvée Noir trocken Pfalz 2024

Der Cuvée Noir trocken 2024 aus der Pfalz ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der mit seiner fruchtbetonten Aromatik und eleganten Würze überzeugt. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet und Dornfelder vereint internationale Rebsorten mit regionalem Charakter zu einem harmonischen Gesamtbild. 

In der Nase zeigt sich eine eher kühle, elegante Aromatik mit Kirschen und saftigen roten Früchten, begleitet von dezenten Holznoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus dunklen Früchten wie Kirsche, Blaubeere und Johannisbeere, getragen von präganten, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist strukturiert, fruchtig und angenehm lang.

SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu norditalienischer Küche, saftigen Steaks, Lamm, gereiftem Käse oder vegetarischen Gerichten wie Pasta mit Pesto Rosso passt.