Dom Pérignon "Vintage 2013" (in Geschenk-Packung)
224,99 €*
Aktuell nicht verfügbar
ANBAUGEBIET: Frankreich / Champagne
REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Noir
BESCHREIBUNG: Dom Pérignon ist eine Legende unter den Schaumweinen. Er wird nur als Jahrgangschampagner vinifiziert. Bringt ein Jahrgang nicht die gewünschte Qualität, kann es schon mal vorkommen, dass dieser auch nicht vermarktet wird. Die Geschichte von Dom Pérignon begann um 1800, als der Benediktinermönch Pierre Pérignon für die Weinproduktion des Klosters verantwortlich war und den Anspruch formuliert hat den weltbesten Wein zu erzeugen. Er hat die Champagnerproduktion revolutioniert und ihm ist es zu verdanken, dass heute Champagner aus den drei bekannten Rebsorten gekeltert werden und die "Méthode champenoise" (Flaschenvergärung) verwendet wird. Das Drahtgestell (Agraffe) über dem Korken ist seine Erfindung und sorgt dafür, dass die Champagnerflaschen immer gut verschlossen sind. Das komplexe Bouquet des Dom Pérignon entfaltet sich zunächst mit Noten von Guave und Grapefruit, welche sich mit weißem Pfirsich und Nektarine verbinden, Anklänge von getrockneten Blüten, Vanille und geröstetes Brioche runden den Gesamteindruck ab. Seine Präzision ist außerordentlich: brut, komplex und reif.
SERVIEREMPFEHLUNG: Solo genießen
| Region: | Champagne |
|---|---|
| Geschmack: | herb |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Herkunft: | Frankreich |
| Alkohol (Vol%): | 12,5 |
| Inhalt (Liter): | 0,75 |