"Contessa di Radda" Toscana IGT - Geografico

ANBAUGEBIET: Italien / Toskana

REBSORTEN: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 5%

BESCHREIBUNG: Der Stolz der Weinbauern von Geografico, bekräftigt die Marke "Contessa di Radda" doch die starke Verbundenheit mit der Tradition erzählt bereits auf dem Etikett eine so alte und tausendjährige Geschichte wie ihr Wein. Hinter dem feierlichen Gesicht im Vordergrund verbirgt sich die Adlige Willa, die Mutter des berühmten Ugo di Toscana, der vor über einem Jahrtausend im Chianti-Gebiet lebte. Nach der Ernte werden die ausgewählten Trauben separat in Edelstahltanks vinifiziert. Es folgt der Mazerationsprozess, in dieser Phase nimmt der Charakter des Weines Gestalt an. Dann, nach dem Umfüllen in traditionelle Zementtanks, findet die malolaktische Gärung statt, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques. Ein Merlot mit vollem Körper. Ein Wein, der eine reine, fruchtige Eleganz mit einer glatten und doch intensiven Struktur ausdrückt. Tiefes Rubin, dunkle Frucht, unterstützt von Lakritz- und Tabakaromen. Cabernet und Petit Verdot sorgen für Würze, einen Hauch von Kräuternoten und Tanninstrutur.

SERVIEREMPFEHLUNG: Passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.